初・ヴィーガン食

お肉🥩も卵🥚も🐟を使った出汁も一切使わないで作られた食事なんて、まったくイメージできなかったけど…

超・肉食の私が、初めてヴィーガン食にチャレンジしました。

「濃厚塩ラーメン」…使える食材に制限があるなかで、どうしてこんなに美味しいスープができるのか？すごい工夫を重ねてこの味にいきついたんだろーな…😋

トッピングの“肉に見えて肉ではない肉風味の食べ物”が、不思議な食感でした。

ヴィーガン食を実践されている観光客の方々に、自信持ってご紹介したいお店です！